上?？当虿惋嫻芾碛邢薰臼冀ㄓ?009年，注冊資金為3000萬元人民幣，是由上海企鴻餐飲管理有公司和上海淑凌餐飲企業管理有限公司共同合作創辦。多年來一直從事食堂承包、食堂托管、團餐配送、膳食管理以及美食廣場托管運營等為一體的團膳承包商。面向國內小、中、大型企業、學校、醫院、養老院、商場等提供健康膳食管理等后勤保障。地區覆蓋：上海、浙江、江蘇、安徽等地。
目前公司擁有工作人員人數達500多名，其中包括中高級廚師、點心師100多人，營養師20余人，食品監督員5名，大專以上學歷的中高等管理人員30余人，成功為多家企業人數達20000多名職工提供用餐、快餐、團膳服務，采購的原材料新鮮衛生，菜式做法多樣、飯菜可口美味，日供量已超過30000客。
食堂承包后采用統一標準化管理各種菜系及就餐方式供選擇 上?？当虿惋嫻芾碛邢薰?i>多年食堂承包、外包經驗，專業營養師為員工團餐精心搭配，菜系豐富，營養均衡，滿足不同顧客的飲食需求。
提供固定就餐、自助餐、自費餐、商務套餐、周套餐、自選餐以及聚會餐等多種就餐方式。食堂承包經營標準化、規?；\營。
工廠、學校、企業單位團餐配送速度快，配送及時 自建食堂承包基地，食材配送綠色健康，食材涵蓋生鮮蔬菜、肉禽水產、凍貨干貨、糧油調料并自建食材深加工體系，為承包食堂提供一站式服務。
公司在上海、江蘇、浙江、安徽等地設中央加工配送中心，專為員工、工廠、公司、單位、工地、學校等地提供團餐配送服務，專車直達，準時準點到達。
規范化4D流程管理模式嚴格審查，制度標準化 公司嚴格執行ISO9001國際質量體系認證和導入4D管理模式流程控制管理，操作統一規范、營養搭配合理、食堂廚房衛生環境合格，讓員工吃得放心，吃出健康。
做到每日打掃，三天大清洗，做好每日物品歸類，存放有標識，清理非需品，養成愛清潔的習慣，確保所有操作符合標準化要求，系統流程化順利進行。
飯堂食品口味多樣化 符合營養配餐要求 擁有中高級專業廚師，按需配備川、湘、粵菜系廚師，，對菜單標準化，保證菜色豐富、營養均衡，不斷更新、研發新的營養菜單及做法。
根據不同性質的客戶，經營項目的實際情況為客戶提供對點的需求和科學營養配餐，定期更新菜式，更新總菜譜，菜譜保證一周之內不重復由專業廚師親自烹飪。
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